Cata sensorial de vinos y chocolates
Tras el éxito de la edición de 2025 —en la que completamos aforo y generamos un espacio tan disfrutable como revelador— volvemos a poner en marcha esta experiencia que demuestra que otra economía también se puede sentir, oler… y degustar.
En esta ocasión, repetimos formato con una propuesta que conecta finanzas éticas y comercio justo a través de los cinco sentidos, generando un espacio cercano, participativo y con mucho sabor. Porque entender cómo funciona la economía también puede ser algo tangible, cotidiano y, por qué no, delicioso.
A lo largo de la sesión, combinaremos una cata guiada de vinos y chocolates con pequeñas píldoras que nos ayudarán a comprender qué hay detrás de lo que consumimos: cómo se producen, qué impactos generan y qué alternativas existen desde la Economía Social y Solidaria.
Una invitación a parar, disfrutar y, al mismo tiempo, repensar nuestras decisiones de consumo desde otro lugar.
¿Qué vamos a catar? Exploraremos la armonía entre tres tipos de chocolates y tres vinos:
- 🍫 Chocolates: Degustaremos tres variedades de comercio justo disponibles en Kidenda:
- Chocolate con leche elaborado por la cooperativa CONACADO (República Dominicana).
- Chocolate 70% cacao de CONACADO.
- Chocolate 85% cacao endulzado con azúcar de la cooperativa Manduvirá (Paraguay).
- 🍷 Vinos: Tres vinos de comercio justo seleccionados por Oxfam Intermón, generalmente incluyendo:
- Un vino tinto.
- Un espumoso.
- Un tercer vino, sujeto a disponibilidad. También podría incluirse un vermut, según la oferta.
¿Quién nos guiará? La cata estará dirigida por Teresa Guilarte, quien combina su pasión por el mundo del vino con una amplia experiencia profesional en comercio justo, tras haber trabajado varios años en Oxfam Intermón. Teresa nos ayudará a descubrir los matices de cada producto y nos contará las historias que hay tras estas cooperativas.
🤝 Actividad promovida por: REAS Euskadi y Bilbao Ekintza.
✅ Colabora: Oikocredit
🎟️ Entrada: LIBRE hasta completar aforo.
